식품 분야에서 열 화상 장비의 응용 분야는 무엇입니까?

1. 열 화상 장비 이해

원래 군사 분야에서 사용되었던 적외선 열 화상 장비는 최근 몇 년 동안 민간 및 산업 분야로 확장되었습니다. 1970 년대 이후 일부 선진국은 다양한 분야에서 적외선 열 화상 장비의 사용을 모색하기 시작했습니다. 수십 년간의 지속적인 개발 끝에 적외선 열 화상 장비는 부피가 큰 기계에서 현장 테스트를위한 경량 휴대용 장치로 진화했습니다.

식품 안전 문제는 전 세계 국가에서 점점 더 많은 관심을 끌고 있습니다. 식품 안전에 대한 감독과 관리가 강화되었으며 일부 새로운 탐지 기술이 부상하고 있습니다. 식품 가공의 인적 요소의 불확실성으로 인해 식품 가공업자는 중요한 작업 중에 자동화 된 도구를 선택하여 비용을 낮추면서 인적 오류를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.열 이미징 장비최근 몇 년 동안 개발 된 새로운 유형의 탐지 기술로 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 그것은 식품 성분의 정량 분석, 식품 가공 위생 검사, 식품 품질 평가 등에 사용될 수 있습니다. 그것은 식품 안전 분야에서 광범위한 응용 전망을 가지고 있습니다.

2. 식품 분야에서 열 화상 장비의 응용

식품 생산 품질 보증: 적외선 열 화상 장비는 최고의 품질 보증 도구입니다. 조리 된 육류 제품의 품질과 안전성을 제어하는 것은 적외선 열 화상 기술의 탁월한 가치를 보여주는 진정한 표현입니다. 예를 들어, 고정 적외선 열 화상 장치는 연속 컨베이어 오븐에서 나오는 바삭한 치킨 필렛의 온도를 기록하기 위해 설치됩니다.

식품 냉동 및 열 보존의 온도는 안정적입니다. 일반 식품 냉장은 신선한 고기, 요리, 냉동고 등과 같은 개방형 냉장고에 있으며 온도는 4.4 도를 초과 할 수 없습니다. 열린 냉장고에서 열 화상 장비의 신속한 검사로 온도 안정성을 보장 할 수 있습니다. 물론 단열재의 원리는 동일합니다.

식품 원료의 운송 및 보관: 신선하거나 냉동 된 재료를 운송 및 보관할 때 운송 차량의 온도와 보관 위치가 적절한 범위 내에 있는지 확인해야합니다. 제품에 음식물 손상이나 고르지 않은 분포가 발생하지 않도록.

식품 포장 검사: 동반자 소프트웨어를 사용하여 적외선 열 화상 장비가 이미지에서 물체와 그래픽을 찾을 수 있습니다. 열 기계 비전은 패턴 인식 소프트웨어를 사용하여 식품 트레이 구획이 적절하게 채워져 있는지 여부를 감지하는 냉동 식품 생산에 패턴 매칭을 사용할 수 있습니다. 위의 응용 프로그램 외에도 제품의 지속적인 업그레이드 및 개선으로 식품 산업에서 열 화상 장비의 적용은 점점 더 널리 퍼질 것입니다. 그리고 그것은 사람들에 의해 점점 더 받아 들여질 것입니다. 식품 안전은 사소한 문제가 아닙니다. 모든 사람의 식사의 안전을 보장하기 위해 식품 제조업체는 식사에서 음식을 제어해야합니다.